Top articles
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[ GâTEaU à L'oRAngE ]
Bon, ce gâteau est fabuleux mais disons qu'il est surtout adapté en cas de crise d'hypoglycémie aïgue... La mise en garde étant faite il ne faudra pas venir vous plaindre si vous ne rentrez plus dans votre jean. Pour 4 personnes INGREDIENTS 175 g de beurre...
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[ TUbE AuX FrUiTS ExOTiQUEs ]
Pour 6 personnes INGREDIENTS Fruits 1 ananas 2 oranges 2 fruits de la passion 1 mangue 3 kiwis 1 bâton de cannelle Pour les tuiles 140 g sucre glace 35 g farine de blé 50 g graines de sésame blanches 5 cl de jus d'orange 40 g de beurre doux Pour l'émulsion...
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[ Mi-Cuît ChocolaT ]
Je suis bien consciente que vous avez tous une recette de mi-cuît, mais la mienne est assurément meilleure. En attendant la vraie photo, je poste celle-ci qui ressemble beaucoup au résultat. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 3 œufs 120 g de sucre 80 g de farine...
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[ CRèME PeRuViEnNe ]
Pour 6 personnes INGREDIENTS 1 L de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 120 g de chocolat noir 50 g de grain de café (de préference de qualité, merci Gringo) 100 g de sucre en morceaux RECETTE Faire bouillir le lait avec...
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[ GauFFre ]
Voila des gauffres croustillantes et moelleuuuuuuses ! Pour 15 gauffres INGREDIENTS 500g de farine 3 oeufs 100g de beurre 50g sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1/3 L d'eau 1/3 L de lait 1/3 L de bière 1 pincée de sel RECETTE Mélanger : farine...
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[ CinnaMon RollS ]
En attendant la vraie photo, je poste celle-ci qui ressemble beaucoup au résultat. Pour 8 pains INGRÉDIENTS Pour la pâte : 550g farine 70 g beurre fondu 210 ml lait 75g sucre 2 œufs 25g de levure de boulanger fraîche ou 8,5g levure de boulanger sèche...
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[ GÂTeAu CHoCoLAt FrAMboiSE PIsTAchE ]
pour 6 personnes INGREDIENTS Pour la dacquoise 150 g de poudre d'amandes 180 g de sucre glace 35 g de pistaches natures non salées 25 g de pâte de pistache 200 g de blanc d'œufs 70 g de sucre semoule Pour la ganache 200 g de chocolat de couverture 20...
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[ gÂTEaU aU tHé VeRt ]
Houhouuuu les copains, Aujourd'hui recette de gâteau au thé vert piquée sur le n°174 du magazine Saveurs... Gnark gnark. Je l'ai testé sur mes cobayes, il a fait l'unanimité. Alors sinon, le glacage c'est plus joli que bon mais bon, c'est joli... Petit...
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[ LeS cAnNEléS de MiCHaLaK ]
J'ai pris la recette là et je n'y ai pas changer une virgule. La recette de Mich-mich est absolument PARFAITE. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 500g lait entier (50cl) 1 gousse de vanille de Tahiti 25g de beurre 245g sucre semoule 135g farine T55 40g jaunes...
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[ LA ManUfaCTurE du ChOColAt - aLAin DucASsE ]
A découvrir absolument ! Rien que pour l'odeur lorsque vous passez la porte ça vaut le détour. Les chocolats sont vraiment excellents et les packagings sont superbes. Face à tous ces chocolats c'est difficle de faire un choix alors afin de préparer votre...
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[ CoOKiES aUx 3 Chocolats-Smarties-M&M's ]
Recette réalisée lors d'un cours de pâtisserie à l'école de cuisine Alain Ducasse. Si vous avez l'occasion allez-y, vous passerez un excellent moment. Pour 30 cookies INGRED IE NTS 400 g de farine - T45 6 g de sel fin 2 g de bicarbonate de soude 200g...