[ Mi-Cuît ChocolaT ]

Je suis bien consciente que vous avez tous une recette de mi-cuît, mais la mienne est assurément meilleure.

 En attendant la vraie photo, je poste celle-ci qui ressemble beaucoup au résultat.  

A l'aide d'un batteur électrique mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-Marie et verser sur la préparation aux œufs/sucre.

Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

Tamiser la farine et l'incorporer délicatement.

Répartir la pâte dans les ramequins et les entreposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire cuire pendant 10 minutes. Servir sans démouler.